JFAが発表した6月の統計では、国内のCVSの対前年同月比の売上は0.1%の減少となりました。原因はスーパー等との競争と天候不順で来店客数が0.5%減となったためで、一方で店内調理の総菜類の客単価は0.4%の増となってい […]

今月は，外食業界における人手不足が深刻化している昨今，各チェーンがどのような対策を講じているかに着目してみました。 日本商工会議所が全国の中小企業4072社を対象に3/24~4/28の期間で行った「人手不足等への対応に関 […]

最近、小職が注目しているサービス業フランチャイズは、コインランドリーとレンタルボックスである。加盟の相談を受けることも度々ある。 コインランドリーやレンタルボックスのフランチャイズに加盟を検討している人に、理由を聞いてみ […]

6月の外食フランチャイズ関連トピックのなかで，筆者が注目したのは「NPO法人ココロのバリアフリー計画」の記事（日経MJ：17/6/19）でした。このNPOの代表である池田君江さんは，2007年の渋谷シエスパ温泉爆発事故で […]

JFAが発表した5月の統計では、国内のCVSの対前年同月比の売上は1.0％の増収で、前月の4月を含めて堅調な推移を示しています。 そんな中での目玉ニュースは、セブンイレブンの「沖縄初出店、特区を使いＰＢ商品をアジア各地の […]

５月のサービス業関連のニュースでひときわ目を引いたのは、投資ファンドのアドバンテッジによるやる気スイッチグループの買収である。新聞紙上ではファンドの力を借りて上場を目指す「第二の創業」とあるが、どうしても疑問符を付けたく […]

フランチャイズ研究会では、複数の情報源（新聞）を活用し、１週間分のフランチャイズに関連する情報を収集して情報発信しています。 フランチャイズ最新ヘッドラインニュース 今回は、5月の小売業関連ニュースを総括してみました。 […]

5月の外食フランチャイズ関連のトピックスのなかで，筆者が個人的に衝撃を受けたのは，「ピザ・ナポリス」の遠藤商事HD倒産の記事（日経MJ：17/5/1：P15）でした。遠藤商事の直近期の年商は25億円，負債総額は13億円， […]

フランチャイズ（FC）全売上高の約4割、小売業FC売上高の約6割を占めるコンビニエンスストア（CVS）。4月を中心とする各社の動きを拾いだしてみました。 JFAが発表した3月の統計では、CVSの対前年同月比の売上は「微増 […]

4月のサービス業フランチャイズに目を引くような大きな動きはなかったが、教育関連フランチャイズに関するニュースは相変わらず賑やかだ。学研やNOVAが新企画を打ち出し、JTBの親子語学留学ツアーは盛況のようだ。 フランチャイ […]

ここ数年、新たな社会的ニーズの出現やICT技術の発展などにより、多様なサービスが次々と産まれてきており、成長の「伸びしろ」が大きい市場です。（一社）日本フランチャイズチェーン協会が発表している統計データをもとに、2015 […]

外食業界では業態により多少の差異はあるものの，売上の季節変動を見るに，好調なのは3月末から4月半ばにかけてのお花見シーズン，年末の忘年会シーズンの2ピークといえるでしょう。逆に昔から「泣きのニッパチ」と言われるくらい，2 […]